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Britischer Apfelwein Cider: Vom Landei zum Kultgetränk 25.11.2011 15:47 Ivor Dunkerton inspiziert seine Feldfrüchte. Der Landwirt baut in dritter Generation Äpfel im Westen Englands an. Sie werden zu Cider verarbeitet, einem Apfelwein, der in jedem englischen Pub ausgeschenkt wird. Und das alkoholische Getränk wird immer beliebter - nicht nur in England.O-Ton Ivor Dunkerton, Apfelbauer:"Wir verkaufen nach Europa, nach Holland, Norwegen, Schweden und Finnland. Und bald wohl auch nach China. Es gibt also eine große Nachfrage nach Cider. Weil er einfach so gut schmeckt."Mit Cider werden inzwischen Milliarden umgesetzt. Der Anbau in England hat seinen regionalen Charme dennoch nicht verloren.Zur Ernte werden die Äpfel von den Bäumen geschüttelt. Danach sammeln Helfer sie auf und pressen die zerkleinerten Früchte aus. Die hölzerne Cider-Presse ist seit Jahrhunderten im Einsatz. Ein Viertel der Äpfel wird direkt auf dem Hof verarbeitet und in Flaschen abgefüllt. Der Rest geht an Bulmers, einen der größten Cider-Hersteller in Großbritannien. Der Konzern hat das Image des Apfelweins deutlich aufpoliert.O-Ton Fenella Tyler, Bulmers-Eigentümer Heineken UK:"Die Leute sollen sich schon daran erinnern, dass Cider aus Äpfeln gemacht wird. Gleichzeitig soll Cider von diesem Landei-Image los kommen und für alle trinkbar werden. Inzwischen haben wir das erreicht: Cider ist modern und schick geworden."So schick, dass allein in Großbritannien über zwei Milliarden Euro jährlich mit Cider umgesetzt werden. Mundet der Apfelwein auch den Chinesen, dürften sich die Verkaufszahlen noch vervielfachen. ▼
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video_78303_ Britischer Apfelwein Cider: Vom... Britischer Apfelwein Cider: Vom Landei zum Kultgetränk 25.11.2011 15:47 video_504577_29 Georgia 'Hot Car' Dad's Murder ... Georgia 'Hot Car' Dad's Murder Trail Begins Monday 11.04.2016 12:54 video_504568_29 Co-chair of Benghazi Panel endo... Co-chair of Benghazi Panel endorses Hillary Clinton 11.04.2016 12:36 video_504569_29 Suicide Bomb HIts Local Governm... Suicide Bomb HIts Local Government Headquarters In Somalia 11.04.2016 12:36 video_504567_29 Egg-Sized Hail Hits China! Egg-Sized Hail Hits China! 11.04.2016 12:36 video_504544_29 Wild tiger population rising fo... Wild tiger population rising for first time in 100 years 11.04.2016 11:18 video_504543_29 Golden State Warriors tie NBA r... Golden State Warriors tie NBA record with 72nd win of season 11.04.2016 11:18 video_504542_29 What is next for Facebook? What is next for Facebook? 11.04.2016 11:18 video_504541_29 Team Captain America shows thei... Team Captain America shows their force in new 'Civil War' clip 11.04.2016 11:18 video_504540_29 The 2016 MTV Movie Awards' Best... The 2016 MTV Movie Awards' Best Moments 11.04.2016 11:18 video_504539_29 CIA Director: No Waterboarding,... CIA Director: No Waterboarding, Even if Ordered 11.04.2016 11:18 video_504538_29 Willett Wins the Masters After ... Willett Wins the Masters After Shocking Spieth Collapse 11.04.2016 11:18 video_504537_29 Goat breaks free, goes on Starb... Goat breaks free, goes on Starbucks run in California 11.04.2016 11:18 video_504523_29 Zu viel frische Luft: Junge sch... Zu viel frische Luft: Junge schläft auf Skiern ein 11.04.2016 11:00 video_504517_29 Riese an der Theke: NBA-Star al... Riese an der Theke: NBA-Star als Fast-Food-Arbeiter 11.04.2016 10:25 video_504516_29 Indien: nach Explosion in Tempe... Indien: nach Explosion in Tempelanlage werden juristische Untersuchungen eingeleitet 11.04.2016 10:17 video_504515_29 Fujimori gewinnt ersten Wahldur... Fujimori gewinnt ersten Wahldurchgang in Peru 11.04.2016 10:17 video_504510_29 Blendgranaten und Gummigeschoss... Blendgranaten und Gummigeschosse in Idomeni: Kritik an der mazedonischen Grenzpolizei 11.04.2016 09:51 video_504507_29 Peru: Bei Präsidentschaftswahl ... Peru: Bei Präsidentschaftswahl geht Keiko Fujimori im ersten Wahlgang in Führung 11.04.2016 09:34 video_504506_29 Mindestens sechs Tote bei Erdbe... Mindestens sechs Tote bei Erdbeben am Hindukusch 11.04.2016 09:34 video_504505_29 Ukraine: Parlament soll über Rü... Ukraine: Parlament soll über Rücktritt von Ministerpräsident Jazenjuk abstimmen 11.04.2016 09:34 video_504504_29 Erneute Waffenruhe im Jemen tri... Erneute Waffenruhe im Jemen tritt in Kraft 11.04.2016 09:34 video_504503_29 Die Heringe sind da - Angler ho... Die Heringe sind da - Angler holen Fisch aus der Ostsee 11.04.2016 09:30 video_504502_29 'Endlich Sommer': Faultier wärm... 'Endlich Sommer': Faultier wärmt sich an Deckenlampe 11.04.2016 09:25 video_504501_29 Feuer zerstört Gutshaus Charlot... Feuer zerstört Gutshaus Charlottenthal 11.04.2016 09:21 video_504500_29 «Star Wars» räumt bei MTV Movie... «Star Wars» räumt bei MTV Movie Awards ab 11.04.2016 09:20 video_504498_29 Wer solche Kollegen hat: Mitarb... Wer solche Kollegen hat: Mitarbeiter muss die Hose runterlassen 11.04.2016 09:00 video_504486_29 Verrückter Rekord: 275 Menschen... Verrückter Rekord: 275 Menschen spielen auf Karotten-Klarinetten 11.04.2016 08:59 video_504496_29 The Daily Mail is exploring a b... The Daily Mail is exploring a bid for Yahoo 11.04.2016 08:54 video_504495_29 Kerry Visits Hiroshima Memorial... Kerry Visits Hiroshima Memorial Seven Decades After A-Bomb 11.04.2016 08:54
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