Schlüpfrig, lecker und in Gefahr: Aale

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Schlüpfrig, lecker und in Gefahr: Aale 24.05.2013 17:07 Diese winzigen Tiere haben bereits eine riesige Reise hinter sich: Es sind junge Aale. Geboren wurden sie im Atlantik, nun wachsen sie teils tausende Kilometer entfernt in Flüssen wie diesem heran, auf beiden Seiten des Ozeans. Doch es gibt immer weniger Aale, und ihr Leben gibt den Forschern hier im US-Bundesstaat New York viele Rätsel auf.O-Ton Chris Bowser, Naturschutzbehörde NYSDEC:"Aale ziehen in die Sargasso-See zum Laichen, und dort werden sie auch geboren. Das ist bislang alles, was wir zu wissen glauben. Aber genau wissen wir es nicht - weder, wo genau es passiert, noch wie."Um das herauszufinden, bleibt vermutlich nicht mehr viel Zeit. Die Aale verschwinden - und mit ihnen eine Delikatesse für Feinschmecker in der ganzen Welt. In den USA sind die kleinen Glasaale hier so teuer wie Kaviar. Auch im fernen Japan kosten lebende Tiere umgerechnet mehrere tausend Euro pro Kilo. O-Ton Chris Bowser, Naturschutzbehörde des US-Bundesstaates New York:"Es ist ein unglaublicher Handelsweg: Ein Aal wird im Atlantik in der Nähe der Bermudas geboren, dann von einem Fischer in Maine gefangen und vielleicht nach Asien verschifft. Dort wächst er ein paar Jahre lang heran und wird dann wieder woanders hin verfrachtet - nach Asien, in die USA oder nach Europa, um in einem Restaurant gegessen zu werden."In Europa ist das Geschäft mit Aalen stark eingeschränkt. Denn die bekannten Populationen stellen nur noch einen Bruchteil derjenigen dar, die es in noch den 80er Jahren gab. Das könnte an Umweltverschmutzung liegen, an Schädlingen, an Änderungen des Golfstroms - vor allem aber wohl an der Nachfrage. O-Ton Prof. Suparna Bhalla, Mount Saint Mary College:"Es gibt eine Tendenz zum Überfischen, wegen der Preise - und weil man nicht versteht, wie lange der Aalbestand braucht, um sich zu erholen, wenn die Zahlen unter eine gewisse Marke fallen. Wir könnten ihn so weit überfischen, dass er sich nicht mehr erholt."Die Tiere, die durch die Maschen schlüpfen, dürften in zehn bis 20 Jahren in den Atlantik zurückkehren, um selber Nachwuchs zu bekommen - und den rätselhaften Kreislauf der Aale wieder neu zu beginnen. ▼

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